Liptauer Aufstrich

Zutatenliste

  • 250 g Topfen

  • 125 g Sauerrahm

  • Gewürzzubereitung für Liptauer

  • 1 Stück Zwiebel (klein)

  • 1 Stück Paprika (rot)

  • 1-2 Stück Essiggurkerl

  • Salz

  • Pfeffer

Für einen würzigen, aromatischen Liptauer Aufstrich verrühren Sie einen Becher Topfen (250g) und einen halben Becher Sauerrahm (125g) mit 1 EL Gewürzzubereitung Liptauer. Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, Stiel sowie Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Essiggurkerl kleinwürfelig schneiden. Das Gemüse mit dem Aufstrich vermengen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit frischem Schwarzbrot servieren.

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