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Brennnessel BIO
Die Brennnessel wächst in dicken Büscheln neben alten Mauern oder auf Ödland. Sie ist über und über mit stechenden Härchen, den Nesseln, besetzt. Sie haben einen eigentümlich strengen Geruch; der Geschmack ist herb und etwas bitter.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitung: Einen Teelöffel voll Kraut mit 1/4 Liter kochendem Wasser überbrühen und 3-5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
EU-BIO Logo: Österreich-Landwirtschaft
Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
- Inhalt
- 40g