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Lebkuchengewürz BIO
Zutaten: Koriander BIO, Anis BIO, Zimt BIO, Nelken BIO, Fenchel BIO, Ingwer BIO, Pfeffer BIO
Rezepttipp für Lebkuchen: 4 ganze Eier mit 50' Rohrrohrzucker, 4 EL Honig und 4 gest. EL Bergkräuter-Lebkuchengewürz schaumig rühren, über Nacht stehen lassen. 60' frisch gemahlener Roggen & Dinkel, 1 EL Natron und 25' geriebene Nüsse vermischen und zum gerührten Teig geben; durchkneten, ausrollen und Formel ausstechen.
Im vorgeheizten Rohr bei 200° C 6-8 Minuten backen.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
EU-BIO Logo: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
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