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Gewürzzubereitung für Schweinsbraten nach Mühlviertler Art BIO
Zutaten: Natursalz (unjodiert), Kümmel BIO, Zwiebelgranulat BIO, Knoblauch BIO, Pfeffer BIO, Paprika BIO, Liebstöckel BIO
Kann Spuren von Gluten enthalten
Traditionelle Gewürzmischung nach Großmutters Hausrezept für einen typischen Mühlviertler Schweinsbraten.
Rezeptvorschlag für 4 Personen:
1kg frischen Schopf- oder Karreebraten mit 2 EL Gewürzmischung einreiben, mit 1/4 l Wasser angießen und bei 180°-200° C ca. 1/2 Std. braten.
Tipp: Frischen Knoblauch und Zwiebel fein hacken und mitbraten.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
EU-BIO Logo: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
- Brennwert
- 1062 kJ 253 kcal
- Fett
- 4,9g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,4g
- Kohlenhydrate
- 35g
- davon Zucker
- 12g
- Eiweiß
- 11g
- Salz
- 29,9g
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Kakao: 70% mindestens
*aus kontrolliert biologischem Anbau°aus fairem Handel
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