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Gewürzzubereitung für Gulasch BIO
Zutaten:
Speisesalz (unjodiert), Zwiebel getoastet BIO, Paprika süß BIO, Tomatenflocken BIO, Majoran BIO, Kümmel BIO, Paprika scharf BIO, Orangenschale BIO
Rezepttipp für Erdäpfelgulasch: Eine große Zwiebel fein schneiden, in Öl goldbraun anrösten, 30g Bergkräuter-Gulaschgewürz dazugeben, kurz mitrösten und mit einem Schuss Essig ablöschen. Mit 1l Wasser aufgießen. 1 kg Erdäpfel in Würfel geschnitten dazugeben - weichkochen. 2 Paar Frankfurter in Scheiben geschnitten dazugeben. 2 EL Mehl mit Wasser zu einem Teigerl rühren und das Gulasch damit binden.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
EU-BIO Logo: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
- Brennwert
- 825 kJ 197 kcal
- Fett
- 3,5g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,6g
- Kohlenhydrate
- 25g
- davon Zucker
- 13g
- Eiweiß
- 7,2g
- Salz
- 38,8g
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