Von Rub bis Rauch: Die besten Grillgewürze aus der Kräuterei

Für jedes
Rezept
ist ein Kraut
gewachsen

Von Rub bis Rauch: Die besten Grillgewürze aus der Kräuterei

Faschierte Laibchen

Der Sommer ist da – und mit ihm die Sehnsucht nach lauen Abenden, dem Duft von Holzkohle in der Luft und dem unverwechselbaren Geschmack von Gegrilltem. Für uns bei Bergkräuter bedeutet das: Bio-Genuss vom Feinsten! Unsere ausgewählten Gewürzmischungen machen jedes Grillfest zu einem aromatischen Erlebnis – ob mit Fleisch, Gemüse oder pflanzlichen Alternativen.

BBQ-Grill Rub – der Klassiker für aromatische Geschmacksmomente

Unser BBQ-Grill Rub ist ein echter Allrounder. Die Kombination aus unjodiertem Natursalz, BIO-Rohrzucker, aromatischen Tomatenflocken, Paprika, Koriander, Knoblauch, Zwiebel und einem Hauch Chili sorgt für eine würzig-süßliche Kruste – perfekt für:

  • Spareribs & Pulled Pork: Das Fleisch großzügig mit dem Rub einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren. So entfaltet sich das volle Aroma.

  • Grillkäse & Tofu: Auch pflanzliche Produkte profitieren vom BBQ-Rub – einfach mit etwas Öl mischen und einziehen lassen.

  • Würzige Gemüse-Spieße: Zucchini, Paprika, Zwiebel & Co. mit Öl und Rub vermengen, auf das Grillgut streichen und grillen, bis die Röstaromen durchkommen.

Rauchpaprika – das Extra an Tiefe

Wenn du den Geschmack von Lagerfeuer und Rauch liebst, dann ist unser Bergkräuter-Rauchpaprika genau das Richtige. Er bringt eine herzhaft-deftige Note in jedes Gericht – ideal für:

  • Marinaden und Saucen: Etwas geräucherter Paprika in selbstgemachte BBQ-Saucen oder Marinaden einrühren – und schon kommt Tiefe ins Spiel.

  • Würzige Butter & Dips: Ob Grillbutter, Joghurt-Dip oder Hummus – eine Prise genügt, um das Aroma spannend und rauchig zu machen.

  • Gegrilltes Gemüse: Besonders gut zu Mais, Melanzani, Zucchini oder Pilzen – einfach vor dem Grillen mit etwas Öl und geräucherten Paprika einpinseln.

Steak-Gewürzmühlen – frisch gemahlen, volles Aroma

Für alle, die es herzhaft-würzig lieben: Unsere Steak-Gewürzmühlen in drei verschiedenen Variationen sind ideal für den letzten Schliff direkt am Grill oder Tisch. Die Mühlen sind in folgenden Variationen erhältlich:

Verwendungsideen:

  • Dry-Aged Steak: Kurz vor oder nach dem Grillen frisch darübermahlen.

  • Maiskolben & Folienkartoffeln: Ein paar Umdrehungen über das fertige Gemüse streuen – fertig ist die feine Begleitung.

  • Salate vom Grillbuffet: Ob Kartoffelsalat oder gegrillte Melanzani – ein Hauch der Gewürzmischung bringt Pep in jedes Gericht.

Unser Bergkräuter-Fazit: Bio grillt besser!

Bei all der Geselligkeit rund ums Grillen darf eines nicht fehlen: Qualität. Unsere Gewürze kommen aus kontrolliert biologischem Anbau, werden schonend verarbeitet, sind frei von Zusatzstoffen und kommen direkt vom Feld auf deinen Tisch. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Fleisch-Fan oder begeisterter Gemüsespießer bist – mit Bergkräuter wird dein Grillabend nicht nur schmackhaft, sondern auch bewusst.

Also: Grill an, Freunde einladen, genießen. 🌞

Cookie-Zustimmung